Pacherenc blanc doux 2016
Domaine Ostau d’Estille à 12.50 €
Pacherenc de Vic Bilh – A & H. Dejoux
Acheté à la vente aux enchères des Barriques d’Or en novembre 2018
29.95 €
Pacherenc du Vic – Bilh
« Cette Barrique d’Or, je dirais simplement que c’est une première expérience. La parcelle se situe au nord du village, sur des sols argilo-limoneux-sableux orientés plein sud. Ces Petit Manseng profitent d’un ensoleillement maximum. J’ai vendangé ce millésime 2017 courant novembre. Grâce à la très belle arrière-saison, j’étais heureux de porter de la belle vendange ! »
Annette & Henri DEJOUX
Ventes aux enchères Barriques d’Or 2018
Robe : jaune intense aux reflets or clair. Larmes épaisses et lentes
Nez : franc et intense. Des arômes fruits exotiques, fruits secs.
Bouche : attaque souple avec un milieu agréable et une finale acidulée. Belle richesse aromatique sur les fruits exotiques et un bel équilibre sucré-acidité.